1 из 1 изображений
Рецепт дня: котлеты с тыквой
© Сгенерировано нейросетью
Фарш можно использовать любой – какой больше нравится
300 г мясного фарша, 100 г тыквы, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г хлеба или батона, 50 г молока, 1 яйцо.
Чтобы облегчить себе жизнь, я обычно в чашу блендера закладываю батон, лук, чеснок, яйцо и заливаю молоком. Взбиваем всю массу в течение 30 секунд. Туда же можно добавить тыкву или измельчить ее отдельно – в блендере или мясорубке. Все ингредиенты добавляем в емкость к мясному фаршу, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Если фарш получился жидковат – добавляем немного панировочных сухарей.
Котлеты обжариваем с двух сторон до готовности.
