В одном из крупных торговых центров Курска состоялась оценка качества сосисок «Молочные» из шести регионов страны в формате «контрольная закупка».
Предварительно они прошли лабораторные исследования на определение наличия ДНК птицы (курицы, индейки, утки), крахмала и массовую долю соли. Затем эксперты оценили консистенцию, внешний вид, органолептические показатели продукции, маркировку, упаковку. Все образцы проверяемых сосисок соответствуют норме.
Покупатели наибольшее количество голосов отдали сосискам Суджанского мясокомбината - 21%. Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод из Тверской области получил 19% голосов, «Дымовское колбасное производство», г. Москва – 18%, «Владимирский стандарт» из Владимирской области оценили 13% покупателей, «ОМПК» из Москвы, ТМ «Останкино» - 12%, «Великолукский мясокомбинат», Псковская область - 11%, «МПЗ Мясницкий ряд» из г. Одинцово Московской области получил 5%, Губкинский мясокомбинат Белгородской области – 1%.
Планируется и в дальнейшем проводить такие оценки продукции.
