В мае 2026 года Железногорская межрайонная прокуратура совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провела проверку в десяти школах и двух детских садах города Железногорска и Железногорского района
Мероприятие прошло по поручению прокуратуры Курской области с целью контроля качества и безопасности питания детей.
Инспекторы обследовали пищеблоки образовательных учреждений и зафиксировали ряд серьезных нарушений.
Отсутствие маркировки: в холодильниках восьми учреждений была обнаружена продукция животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты, куриные яйца) без маркировки. На упаковках отсутствовала информация о производителе, дате выработки, сроках годности и условиях хранения.
Просроченные продукты: в четырех учреждениях найдены товары с истекшим сроком годности.
Нарушение условий хранения: часть пищевой продукции хранилась в полуподвальном помещении вне холодильной камеры, что создавало риск ее порчи.
Вся просроченная продукция была изъята, поставлена на ответственное хранение и впоследствии утилизирована в строгом соответствии с ветеринарным законодательством РФ.
Выявленные факты квалифицированы как нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
По результатам совместной работы надзорных органов виновные лица привлечены Россельхознадзором к административной ответственности. Восемь постановлений предусматривают административное наказание в виде предупреждения, еще четыре постановления – о назначении штрафов по 10000 рублей каждый.
Управление Россельхознадзора напоминает руководителям образовательных организаций об исключительной важности соблюдения температурного режима и обязательной маркировки всех поступающих продуктов. Безопасность детского питания находится на особом контроле ведомства.
