Увлекательным фестивалем с таким названием в железногорском политехническом колледже отметили Международный день повара и День народного единства
Студенты познакомились не только с национальными блюдами, но и традиционными
костюмами, в которых эти кушанья подавали к столу. Ребята выходили на сцену в одежде и головных уборах русских, удмуртов, чеченцев, калмыков, бурят и многих других народов.
А ведущая «Калейдоскопа» превратила презентацию блюд в увлекательное путешествие. Она рассказывала о кулинарных традициях, секретах приготовления национальных угощений и о том, как еда объединяет людей, преодолевая границы и расстояния. А какие названия – только послушайте! Гурьевская каша, курзе, буузы, ляз, чепалгаш, гедлибже, халюж – этот список можно перечислять бесконечно.
— Сегодняшняя выставка – это бережно сохраненная память многонационального народа, зашифрованная в узорах, тканях и рецептах блюд, — отметила заместитель директора по учебно- методической работе Галина Толкачева.Кроме того, Галина Ивановна поблагодарила администрацию Железногорского художественного колледжа им. Дейнеки и руководителей групп политехнического колледжа за подготовку к мероприятию.
«Национальный калейдоскоп» еще раз напомнил участникам фестиваля, как важно ценить традиции и уважать культуру друг друга. Ведь именно в этом многообразии и заключается наша сила.
