Ценовой показатель в области не превышает средний в Центральном федеральном округе
По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозтоваропроизводителей, на 1 октября в Курской области средняя цена на говядину в живом весе составила 184 782,13 рублей за тонну; на парную свинину — 208 490 рублей за тонну, свиней для убоя — 139 731 рублей за тонну; на мясо кур в убойном весе — 167 490 рублей тонна.
Средняя цена реализации сырого молока крупного рогатого скота высшего и первого сортов составила соответственно 47 144,86 и 40 741,67 рублей тонна.
Из плодоовощной продукции яблоки реализовывались в среднем по 66 000,00 рублей тонна, огурцы — по 133 300 рубля тонна.
Стоимость питьевого пастеризованного молока 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях составила 73 350,00 рублей тонна, сливочного масла 72,5% жирности — 724 250,97 рублей тонна, сыров — 550 000,00 рублей тонна.
Цена на хлеб из пшеничной муки в регионе отмечена на уровне 77 410 рублей тонна, из ржано-пшеничной муки — 58 058,00 рублей тонна. Закупочная цена на пшеничную муку составила 27 000 рублей тонна.
Макароны отпускались производителями в среднем по 61 050 рублей тонна, вермишель — по 45 850 рублей тонна, гречневая крупа — по 30 000 рублей тонна.
Стоимость соленой сельди зафиксирована на отметке 261 100 рублей тонна.
Сахар реализовывался в среднем по 47 400 рублей тонна.
Стоимость парной свинины составила в среднем 208 490 рублей тонна, сырого молока высшего сорта — 47 144,86 рублей тонна, пшеничной муки — 27 000 рублей тонна.
